Benefits of Mint leaves

                                           Benefits of Mint leaves

                                                   পুদিনা পাতার উপকারিতা ও গুণাগুণ

(English and Bengali both languages are available)

পুদিনা গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ। পুদিনার মূল থেকে শুরু করে পাতা, কান্ড সহ সমগ্র গাছই ঔষধিগুণে পরিপূর্ণ। প্রাচীন কাল থেকেই পুদিনা পাতা ভেজষ ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রমতে এই পাতা বহু রোগ সারানোর কাজে লাগে। খুব সহজেই মাটিতে বা টবে পুদিনার চাষ করা যায়। বিশ্বের অনেক দেশেই পুদিনা গাছ জন্মে থাকে। ঔষধি হিসেবে এই পাতার বহুল ব্যবহার ছাড়াও রান্নায় ও পুদিনা পাতার ব্যবহার দেখা যায়। গরম কালে পুদিনা পাতার সরবত , মুখরোচক কাবাব এর সাথে পুদিনার চাটনি খাওয়ারও প্রচলন আছে। তাছাড়া বিভিন্ন দেশে তেল (পিপারমেন্ট অয়েল) তৈরিতে ও পুদিনার ব্যবহার হয়ে থাকে। 

পুদিনা পাতার উপকারিতা ও গুণাগুণ

১)হজমে সাহায্য করে -  পুদিনা পাতা হজমে উপকারী। পুদিনা পাতায় রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্টসের চমৎকারী গুনাগুণ যা পেটের যে কোনো সমস্যার সমাধান করতে পারে খুব দ্রুত। যাদের হজমশক্তি কম তারা পুদিনার শরবত ও চাটনি খেলে উপকার পাবেন। পুদিনা পাতা পাকস্থলিকে শীতল করে, অম্লীয় খাবার সামাল দিতে সাহায্য করে। ফলে পেটের গোলমাল কমে।

২)হাঁপানি-

নিয়মিত পুদিনা পাতা খাওয়ার অভ্যাস করতে পারলে বুকে কফ জমতে পারেনা। অনেকেরই সর্দি হলে নাক বুজে যাওয়া, শ্বাস-প্রশ্বাসের মতো মারাত্মক কষ্ট পান, সেই সময় যদি পুদিনা পাতার রস খেলে, নিমেষেই এই কষ্ট থেকে রেহাই পাওয়া যায়। যারা অ্যাজমা এবং কাশির সমস্যায় ভোগেন, তাদের তাৎক্ষণিক উপশমে পুদিনা পাতা বেশ কার্যকরী। 

৩)ব্যথা উপশমে- 

পুদিনা পাতার রস তাৎক্ষণিক ব্যথানাশক উপাদান হিসেবে কাজ করে। পুদিনা পাতার রস চামড়ার ভেতর দিয়ে নার্ভে পৌঁছে নার্ভ শান্ত করতে সহায়তা করে। তাই মাথা ব্যথা বা জয়েন্ট ব্যথা উপশমে পুদিনা পাতা ব্যবহার করা যায়। মাথা ব্যথা হলে পুদিনা পাতার চা পান করতে পারেন। অথবা তাজা কিছু পুদিনা পাতা চিবিয়ে খেতে পারেন। জয়েন্টে ব্যথায় পুদিনা পাতা বেটে প্রলেপ দিতে পারেন। শরীরের ব্যথা দূর করতে পুদিনা পাতার চা খুব উপকারী। 

৪)রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

পুদিনা পাতায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন সি, ডি, ই এবং এ যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে। এটি শরীরের কোষগুলিকে যে কোনও ক্ষতি থেকে রক্ষা করে, যার ফলে যে কোনও দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতার ঝুঁকি হ্রাস পায়।

৫) প্রতিদিন পরিমিত পরিমানে পুদিনা পাতা খেলে মায়ের বুকের দুধ বাড়ে।

৬) মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে পুদিনা পাতা ব্যবহার করা হয়। পুদিনাপাতা গরম জলের  সাথে মিশিয়ে কুলকুচি করলে উপকার পাওয়া যায়। এর নির্যাস সমৃদ্ধ ‘মাউথওয়াশ’ মুখের ভেতরের জীবাণু নাশ করে, দাঁত ও মাড়ি সুস্থ রাখে।

৭)ক্লান্তি দূর করতে- লেবুর রসের সাথে পুদিনা পাতার রস খেলে ক্লান্তি দূর হয়।

৮) স্মৃতিশক্তি বাড়ায়: স্মৃতিশক্তি বাড়াতে পুদিনা পাতার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আছে বলে অনেক বিশেষজ্ঞরা দাবি করেন । পুদিনা পাতা নিয়মিত খেলে বাড়ে উপস্থিত বুদ্ধি, সতর্কতা, স্মৃতিশক্তি।

৯) অনবরত হেঁচকি উঠলে পুদিনা পাতার সাথে গোলমরিচ পিষে ছেকে নিয়ে রসটুকু পান করুন।কিছুক্ষনের মধ্যেই হেঁচকি বন্ধ হয়ে যাবে।

১০) পুদিনা পাতা পিষে মুখে লাগিয়ে কিছুক্ষণ পর যদি তা ধুয়ে ফেলা যায়, তা হলে মুখের তৈলাক্ত ভাব দূর হয়ে যায়। তাছাড়া পুদিনা পাতায় ব্যাকটেরিয়ানাশক গুণ থাকায়  ব্রণ ওঠাও বন্ধ হয়। ত্বক পরিষ্কার করতেও পুদিনা পাতা বেশ কার্যকর। মৃত কোষ দূর করতে এবং কড়া পড়া অংশ স্বাভাবিক করতেও পুদিনা পাতা ভা‌লো কাজ দেয়। শুকনো পুদিনা পাতা ফুটিয়ে পুদিনার জল তৈরি করে ফ্রিজে রেখে দিন। গরমকালে এক বালতি জলে দশ থেকে পনেরো চামচ পুদিনার জল মিশিয়ে স্নান করলে শরীরে ব্যাকটেরিয়া জনিত বিশ্রী দুর্গন্ধের হাত থেকে রেহাই পাওয়া যায়। কেননা পুদিনার অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট গুণ অতুলনীয়। ঘামাচি, অ্যালার্জিও হবে না।

                            

                                            

                                           আরও জানতে 👉মাশরুম এর উপকারিতা

English

                                 

                                   Benefits of Mint leaves

Mint is a perennial herb with very fragrant. Whole plants of mint from roots to leaves, stems are full of medicinal properties. Mint leaves have been used as herbal medicine since ancient times. In Ayurveda, this leaf is used to cure many diseases. Mint can be easily cultivated in the soil in tubs. Mint grows in many countries of the world. In addition to the widespread use of this leaf as a medicine, it is also used in cooking. In summer, it is also common to eat mint leaf syrup and mint chutney with yummy kebabs. Moreover, mint is also used in making peppermint oil in different countries.

Benefits and properties of mint leaves

1) Helps in digestion - Mint leaves are useful for digestion. Mint leaves have excellent properties of antioxidants and phytonutrients that can solve any stomach problem very quickly. Those who have low digestion will benefit from mint juice and chutney. Peppermint leaves cool the stomach, helping to handle acidic foods. As a result, stomach noise is reduced.

2)Asthma-

If you can practice eating mint leaves regularly, you will not get phlegm in your chest. Many people suffer from severe colds such as runny noses and shortness of breath. If you drink mint leaf juice at that time, you can get relief from this problem. For those who suffer from asthma and cough, mint leaves are very effective in their immediate relief.

3) Relieve pain-

Mint leaf juice acts as an instant analgesic ingredient. The juice of mint leaves reaches the nerves through the skin and helps to calm the nerves. So mint leaves can be used to relieve headaches or joint pain. If you have a headache, you can drink mint leaf tea. Or you can chew some fresh mint leaves. You can apply mint leaf paste on joint pain. Mint leaf tea is also very useful to relieve body pain.

4) Increases immunity

Mint leaves are rich in phosphorus, calcium and vitamins C, D, E and A which improve the body's resistance to disease. It protects the body's cells from any damage, thereby reducing the risk of any chronic illness.

5) Eating a moderate amount of mint leaves every day increases breast milk.

6) Mint leaves are used to get rid of bad breath. It is beneficial to mix mint leaves with hot water and grate it. Its rich ‘mouthwash’ kills germs inside the mouth and keeps teeth and gums healthy.

7) To relieve fatigue - Eating mint leaf juice with lemon juice relieves fatigue.

8) Improves memory: Many experts claim that mint leaves have an important role in enhancing memory. Regular playing with mint leaves increases intelligence, alertness, memory.

9) If hiccups occur continuously, grind pepper with mint leaves and drink it. Hiccups will stop after a while.

10) If it can be washed after a while by crushing mint leaves and applying it to the face, then the oily feeling of the face is removed. In addition, the mint leaves have bactericidal properties to stop acne. Mint leaves are also very effective in cleansing the skin. Mint leaves also work well to remove dead cells and normalize hardened parts. Boil the dried mint leaves, make mint water and keep it in the fridge. In summer, take a bath by mixing ten to fifteen teaspoons of mint water in a bucket of water to get rid of the foul odor caused by bacteria in the body. Because the astringent quality of mint is incomparable.

                     To know more 👉Benefits of Mushrooms